מתכונים

בראוניז קרמי ושוקולדי

והכי כיף שהוא גם טבעוני וגם ישנה גירסה שלו ללא גלוטן

מצרכים:

2 כוסות קמח כוסמין מלא/ חצי כוס קמח קוקוס (לנמנעים מגלוטן)

200 גרם שוקולד מריר איכותי 85% ומעלה

2 בננות מרוסקת למחית

4 כפות אבקת קקאו איכותית ללא סוכר

כוס : מייפל 100% טבעי/סוכר קוקוס /

או 5 תמרי מג'הול טחונים לעיסה עם מעט מים.

6 כפות חמאת שקדים ללא סוכר (אפשר להשתמש גם בשקדים טחונים)

חצי כוס חלב סויה לייט

חצי כוס אוכמניות כחולות (אופציונאלי)

לקישוט – אפשר לפזר שקדים קלופים לפני אפייה ומעט אבקת קקאו לאחר צינון.

אופן הכנה:

להמיס את השוקולד המריר בבן מרי או בפעמיות קטנות במיקרוגל.

לערבב בקערה את המצרכים היבשים ואחר כך להוסיף את הרטובים והשוקולד המומס.

את התערובת האחידה לרדד לעובי של כ- 1 ס"מ לפחות על נייר אפייה משומן במעט שמן
קוקוס.

ולהכניס לתנור ל20 דקות על 150 מעלות

מצננים, מכינים כוס תה ומתפנקים 🙂

מומלץ לשמור בקירור.