אופן ההכנה:
חוצים את הפיתות ל-2 וממלאים בתערובת העוף בכל חצי הפיתה, חשוב שהכל יהיה מלא.
מחממים מחבת עם מעט שמן זית ובמקביל מחממים תנור על חום של 180 מעלות.
שהמחבת בחום גבוהה אנחנו מניחים את הפיתות בשלב הראשון על החלק של הבשר עד למראה עשוי, לאחר מכן מניחים על הצדדים ל2-3 דק לכל צד.
את העראיס מעבירים לתנור לסגירה ולסיום ההכנה.

**מומלץ להגיש עם סלט ירקות טרי וכף טחינה